Молоко и молочные продукты Н. Н. Новых, М. Э. Мкртчян, М. Р. Кудрин

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Новых Н. Н.
Другие авторы: Мкртчян М. Э., Кудрин М. Р.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Ижевск Ижевская ГСХА 2011
Предметная рубрика:
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 02568nam0a2200457 i 4500
001 21C77FFA-5E3A-4F6E-8910-2E9A8F566E56
100 |a 20150930d2011 u y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Молоко и молочные продукты  |e монография  |f Н. Н. Новых, М. Э. Мкртчян, М. Р. Кудрин   |g Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Ижевская государственная сельскохозяйственная академия" 
210 |a Ижевск  |c Ижевская ГСХА  |d 2011 
215 |a 139с.  |c ил.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 133-138 (70 назв.) 
606 |a Молочные продукты  |x Производство 
606 |a Скотоводство молочное 
610 1 |a органолептическая оценка 
610 1 |a бакобсемененность молока 
610 1 |a массовая доля жира 
610 1 |a кислотность 
610 1 |a кисломолочные продукты 
610 1 |a сыроделие 
610 1 |a маслоделие 
610 1 |a качество молока 
610 1 |a болезни вымени 
610 1 |a мастит коров 
610 1 |a родильное отделение 
610 1 |a ремонтный молодняк 
610 1 |a машинное доение коров 
610 1 |a доильное оборудование 
686 |a 36.953  |a 46.0-6  |2 rubbk 
700 1 |a Новых  |b Н. Н.  |g Николай Николаевич 
701 1 |a Мкртчян  |b М. Э.  |g Маня Эдуардовна 
701 1 |a Кудрин  |b М. Р.  |g Михаил Романович 
711 0 2 |a Российская Федерация  |b Министерство сельского хозяйства 
711 0 2 |a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия 
712 0 2 |a Российская Федерация  |b Министерство сельского хозяйства 
712 0 2 |a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20150930