|
|
|
|
| LEADER |
01557nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
23CD2E76-489C-4CB5-A6F2-0D9C81B48B23 |
| 100 |
|
|
|a 20190916d1971 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Химия плодов и овощей и биохимические основы их хранения
|e учебное пособие
|f А. А. Колесник
|g Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова, Кафедра продовольственных товаров
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|d 1971
|
| 215 |
|
|
|a 121с.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. с. 117-120 (95 названий)
|
| 606 |
|
|
|a Плоды
|x Химия
|
| 606 |
|
|
|a Овощи
|x Химия
|
| 606 |
|
|
|a Плоды
|x Хранение
|x Биохимические основы
|
| 606 |
|
|
|a Овощи
|x Хранение
|x Биохимические основы
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 81
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Колесник
|b А. А.
|g Арсений Адамович
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова
|b Кафедра продовольственных товаров
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова
|b Кафедра продовольственных товаров
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20190916
|
