Технология и оборудование мясоконсервного производства З. П. Гусаковский, В. А. Очкин

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Гусаковский З. П.
Другие авторы: Очкин В. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1970
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01064nam0a2200265 i 4500
001 24DC6A1C-4460-4638-A211-BC76B25D7D2D
010 |d р.0.56 
100 |a 20160227d1970 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Технология и оборудование мясоконсервного производства  |f З. П. Гусаковский, В. А. Очкин 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1970 
215 |a 400с.  |c ил.  |d 21 см 
225 2 |a Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий 
320 |a Библиография: с. 393-394 
606 |a Мясные консервы  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Гусаковский  |b З. П.  |g Захар Павлович 
701 1 |a Очкин  |b В. А.  |g Василий Алексеевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20160227