Значок книги

Биохимия молока и молочных продуктов Ю. Ф. Глаголев

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Глаголев Ю. Ф.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Ленинград Вологда 1974
Рубрика:	Производство Биохимические основы
Ключевые слова:	Масло сливочное Производство Биохимические основы

Схожие документы

Факторы повышения качества сливочного масла
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1971)

Производство сливочного масла
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1987)

Инструкции по производству коровьего масла
Год издания: (1965)

Производство масла способом непрерывного сбивания
Год издания: (1968)

Инструкции по производству сливочного и топленого масла
Год издания: ([1969])

Оборудование для производства сливочного масла во Франции
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1976)

Приготовление сливочного масла и устройство небольшого маслодельного завода
Автор: Щербинин А. Н.
Год издания: (1992)

Интенсификация процессов производства масла и улучшение его биологического состава
Год издания: (1974)

Колхозъёсын йӧл-вӧй ужпумез пуктон
Автор: Новоселов Н. Г.
Год издания: (1931)

Колхозъёсын йӧл-вӧй ужпумез пуктон
Автор: Новоселов Н. Г.
Год издания: (2016))

Микробиология масла
Автор: Деметер К. И.
Год издания: (1960)

Повышение качества сливочного масла
Автор: Котова О. Г.
Год издания: (1979)

Исследование физико-химических свойств сливок и масла
Год издания: (1973)

Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
Автор: Гуляев-Зайцев С. С.
Год издания: (1974)

Производство сливочного масла на линии фирмы Simon Freres
Автор: Вышемирский Ф. А.
Год издания: (1972)

Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок
Автор: Белоусов А. П.
Год издания: (1984)

Хранение масла и сыра на базах и холодильниках
Автор: Кулешова М. Ф.
Год издания: (1964)

Биохимия хлебопечения
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1971)

Биохимия хлебопечения
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1978)

Биохимия продуктов холодильного консервирования
Автор: Шаробайко В. И.
Год издания: (1991)

Биохимия покоя
Автор: Самсонов С. К.
Год издания: (1991)

Биохимия производства растительных красителей
Автор: Бокучава М. А.
Год издания: (1976)

Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов
Год издания: (1990)

Биохимия мышечной деятельности
Автор: Калинский М. И.
Год издания: (1989)

Биохимия наследственности
Год издания: (1979)

Биохимия старения
Автор: Канунго М. С.
Год издания: (1982)

Биохимия иммунитета и покоя растений
Год издания: (1969)

Биохимия гипоксического метаболизма растений
Автор: Землянухин А. А.
Год издания: (1988)

Спортивная биохимия
Автор: Михайлов С. С.
Год издания: (2004)

Биохимия высокой продуктивности животных
Год издания: (1966)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Инихов Г. С.
Год издания: (1970)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1980)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1986)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1997)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1984)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Дуденков А. Я.
Год издания: (1972)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Инихов Г. С.
Год издания: (1962)

Биохимия митотического цикла опухолевых клеток
Автор: Казьмин С. Д.
Год издания: (1984)

Биохимические основы технологии шампанского
Автор: Авакянц С. П.
Год издания: (1980)

Биохимические основы коньячного производства
Год издания: (1972)