|
|
|
|
| LEADER |
01468nam0a2200325 i 4500 |
| 001 |
27C29B80-9EEF-4980-8575-E4E3B29D1B60 |
| 010 |
|
|
|a 5-10-000957-8
|d р.1.80
|
| 100 |
|
|
|a 20100512d1991 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология молока и молочных продуктов
|e [учеб. по специальности "Технология молока и молоч. продуктов"
|f Г. В. Твердохлеб и др. ; ред. Е. Н. Соколова]
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1991
|
| 215 |
|
|
|a 462, [1] с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| 300 |
|
|
|a Авт. указаны на обороте тит. л. - На пер. загл. сер.: Учебники для вузов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 458 (5 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Молочные продукты
|x Производство
|
| 610 |
1 |
|
|a сливки
|
| 686 |
|
|
|a 36.95
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Твердохлеб
|b Г. В.
|g Галина Васильевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Диланян
|b З. Х.
|
| 701 |
|
1 |
|a Чекулаева
|b Л. В.
|
| 701 |
|
1 |
|a Шилер
|b Г. Г.
|
| 702 |
|
1 |
|a Соколова
|b Е. Н.
|4 340
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100512
|
