Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов Рогов И. А., Некрутман С. В.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Рогов И. А.
Другие авторы: Некрутман С. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01074nam0a2200253 i 4500
001 2FA211D4-B606-4E84-8BF6-C513FF4E84D2
100 |a 20060227d1976 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов  |f Рогов И. А., Некрутман С. В. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1976 
215 |a 212с.  |c ил 
320 |a Библиогр.: с. 203-206. - Предм. указ.: 207-210 
606 |a Пищевые продукты  |x Обработка токами высокой частоты 
606 |a Пищевые продукты  |x Нагрев инфракрасными лучами 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Рогов  |b И. А.  |g Иосиф Александрович 
701 1 |a Некрутман  |b С. В.  |g Самуил Вениаминович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060227