Значок книги

Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов Рогов И. А., Некрутман С. В.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Рогов И. А.
Другие авторы:	Некрутман С. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1976
Рубрика:	Обработка токами высокой частоты Нагрев инфракрасными лучами
Ключевые слова:	Пищевые продукты Обработка токами высокой частоты Пищевые продукты Нагрев инфракрасными лучами

Схожие документы

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1981)

Электрофизические методы обработки пищевых продуктов
Автор: Рогов И. А.
Год издания: (1988)

Приготовление пищи в микроволновой печи
Год издания: ([1992])

Воздействие ИК-излучения на древесину
Автор: Долацис Я. А.
Год издания: (1973)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Филиппов В. И.
Год издания: (2008)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Данилов А. М.
Год издания: (1974)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Головкин Н. А.
Год издания: (1983)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Головкин Н. А.
Год издания: (1963)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Головкин Н. А.
Год издания: (1984)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Гигиенические вопросы консервирования пищевых продуктов
Автор: Барченко И. П.
Год издания: (1965)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Год издания: (2007)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых продуктов
Год издания: (1989)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2008)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1951)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1984)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1982)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1986)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1980)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1988)

Технология сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1976)

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1982)

Вопросы качества пищевых продуктов
Год издания: (1983)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
Автор: Алмаши Э.
Год издания: (1981)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1968)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1965)

Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров)
Автор: Кутепова М. А.
Год издания: (1989)

Термо-и влагометрия пищевых продуктов
Автор: Моик И. Б.
Год издания: (1988)

Санитарные правила транспортировки пищевых продуктов
Год издания: (1974)

Введение в товароведение пищевых продуктов
Автор: Колесник
Год издания: (1975)

Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов
Год издания: (1961)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1970)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1972)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1973)