Значок книги

Микробиология В. Т. Емцев, В. К. Шильникова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Емцев В. Т.
Другие авторы:	Шильникова В. К.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Агропромиздат 1990
Рубрика:	Переработка Микробиологические основы
Ключевые слова:	Микробиология Овощи Переработка Микробиологические основы Плоды Переработка Микробиологические основы

Схожие документы

Вяленые фрукты и овощи
Автор: Котоусова А. М.
Год издания: (1989)

Вяленые фрукты и овощи
Автор: Котоусова А. М.
Год издания: (1984)

Техническая микробиология кисломолочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1966)

Технология переработки плодов, ягод и овощей
Автор: Мыскин М. М.
Год издания: (1986)

Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Автор: Широков Е. П.
Год издания: (1988)

Переработка плодов и овощей в хозяйствах
Год издания: (1988)

Микроорганизмы в кормопроизводстве
Год издания: (1990)

Микробиологические основы повышения плодородия почв
Автор: Карягина Л. А.
Год издания: (1983)

Микробиология подзолистых почв
Автор: Аристовская Т. В.
Год издания: (1965)

Микроорганизмы в аллелопатии высших растений
Автор: Головко Э. А.
Год издания: (1984)

Оборудование консервного производства
Автор: Гореньков Э. С.
Год издания: (1989)

Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий
Автор: Елецкий И. К.
Год издания: (1967)

Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Автор: Моисеева Е. Л.
Год издания: (1988)

Учет затрат и себестоимость продукции переработки плодов и овощей
Автор: Герасимович А. М.
Год издания: (1987)

Промышленная переработка плодов и овощей
Автор: Крюсс
Год издания: (1963)

Справочник мастера по переработке овощей, плодов и ягод
Автор: Белова Т. С.
Год издания: (1979)

Новые виды продукции из плодов и винограда
Год издания: (1990)

Краткий справочник по переработке плодов и ягод в колхозах и совхозах
Год издания: (1974)

Микробиология процессов почвообразования
Автор: Аристовская Т. В.
Год издания: (1980)

Микроорганизмы и жизнь почвы
Автор: Руссель С.
Год издания: (1977)

Obst- und Gemüsesäfte
Год издания: (1966)

Подавление возбудителей ботулизма в пищевых продуктах
Автор: Мазохина-Поршнякова Н. Н.
Год издания: (1989)

Автоматизация микробиологических экспериментов
Автор: Египко В. М.
Год издания: (1985)

Зональное изменение интенсивности микробиологических процессов в озерах
Автор: Драбкова В. Г.
Год издания: (1981)

Микробиологические процессы, протекающие при хранении навоза
Автор: Вырова Е. Ф.
Год издания: (1972)

Микробиологические процессы гумусообразования
Автор: Туев Н. А.
Год издания: (1989)

Методы почвенной микробиологии
Автор: Сэги Й.
Год издания: (1983)

Инструментальные методы в почвенной микробиологии
Год издания: (1982)

Технология переработки плодов и ягод
Автор: Скрипников Ю. Г.
Год издания: (1988)

Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова В. Ф.
Год издания: (1985)

Хранение и переработка овощей
Автор: Козлова В. Ф.
Год издания: (1981)

Переработка плодов и овощей в колхозах и совхозах
Автор: Еременко Ф. М.
Год издания: (1973)

Химия плодов и овощей и биохимические основы их хранения
Автор: Колесник А. А.
Год издания: (1971)

Микробиологические процессы круговорота углерода и азота в озерах
Автор: Кузнецов С. И.
Год издания: (1985)

Хранение и переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях
Автор: Иваненко А. С.
Год издания: (1993)

Осенние дары природы на всю зиму
Автор: Жарких К.
Год издания: (1991)

Производство и переработка фруктов и овощей в Индии
Автор: Жарский А. М.
Год издания: (1969)

Микробиология
Автор: Емцев В. Т.
Год издания: (2005)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
Автор: Клевакин В. М.
Год издания: (1986)

Химия воды и микробиология
Автор: Возная Н. Ф.
Год издания: (1979)