Бары и рестораны [Х. Ридель

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Ридель Х.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Ростов-на-Дону Феникс 2004
Предметная рубрика:
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01064nam0a2200337 i 4500
001 35BE2FA8-5FB2-4483-96B7-E8A5105D0C08
010 |a 5-222-02146-7  |d р.77.25 
100 |a 20060306d2004 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Бары и рестораны  |e техника обслуживания  |f [Х. Ридель  |g пер. с англ. М. В. Павловой] 
205 |a Изд. 2-е 
210 |a Ростов-на-Дону  |c Феникс  |d 2004 
215 |a 351с.  |c ил. 
225 2 |a Хит сезона 
327 0 |a Прил.: с. 281-351. 
606 |a Рестораны  |x Обслуживание  |x Техника 
610 1 |a Бар 
610 1 |a Меню 
610 1 |a Напитки 
610 1 |a Сервировка стола 
610 1 |a Самообслуживание 
686 |a 36.99-4  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Ридель  |b Х. 
702 1 |a Павлова  |b М. В.  |4 730 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060306