Отечественные пряности в консервировании [Ю. А. Утеуш и др.] ; под редакцией Ю. А. Утеуша

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Утеуш Ю. А., Рыбак Г. М., Шобат Д. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев Наукова думка 1986
Ключевые слова:
LEADER 01596nam0a2200337 i 4500
001 380A5A2A-E270-499A-B3D4-BA4F6525626E
100 |a 20060608d1986 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Отечественные пряности в консервировании  |f [Ю. А. Утеуш и др.] ; под редакцией Ю. А. Утеуша  |g Академия наук УССР, Центральный республиканский ботанический сад 
210 |a Киев  |c Наукова думка  |d 1986 
215 |a 103, [1] с., [8] л. ил.  |c ил.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 100-102 (45 названий)  
314 |a Авторы указаны на обороте титульного листа 
606 |a Пряные растения 
606 |a Консервное производство 
686 |a 42.19  |a 36.910  |2 rubbk 
686 |a 68  |2 rugasnti 
701 1 |a Утеуш  |b Ю. А.  |g Юрий Адольфович 
701 1 |a Рыбак  |b Г. М. 
701 1 |a Шобат  |b Д. Н. 
702 1 |a Утеуш  |b Ю. А.  |g Юрий Адольфович  |4 340 
711 0 2 |a Академия наук Украинской ССР 
711 0 2 |a Центральный республиканский ботанический сад 
712 0 2 |a Академия наук Украинской ССР 
712 0 2 |a Центральный республиканский ботанический сад 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060608