Описание: Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Ларина Т. В., Елисеева Л. Г., Плотникова Т. В., Позняковский В. М.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Новосибирск Сибирское университетское издательство 2010
Предметная рубрика:	Товароведная классификация Приемка Отбор Упаковка Маркировка Транспортирование Хранение Сертификация Пищевая ценность Клубнеплоды Корнеплоды Капустные овощи Луковые овощи Томатные овощи Тыквенные овощи Салатно-шпинатные овощи Десертные овощи Семечковые плоды Косточковые плоды Ягоды Орехоплодные Субтропические плоды Тропические плоды
Рубрика:	Экспертиза
Ключевые слова:	Овощи Экспертиза Плоды Экспертиза

978-5-379-01282-3