Значок книги

Биохимия бродильных производств С. А. Коновалов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Коновалов С. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва [Пищевая промышленность] 1967
Рубрика:	Биохимические процессы
Ключевые слова:	Бродильные производства Биохимические процессы

Схожие документы

Технология бродильных производств
Автор: Мальцев П. М.
Год издания: (1980)

Ремонт оборудования бродильных производств
Автор: Кононюк А. Е.
Год издания: (1975)

Общие методы контроля бродильных производств
Автор: Великая Е. И.
Год издания: (1964)

Физико-химические методы контроля бродильных производств
Автор: Бойко Л. М.
Год издания: (1986)

Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств
Автор: Великая Е. И.
Год издания: (1983)

Биохимические процессы пищевых производств
Год издания: (1954)

Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности
Год издания: (1983)

Производство пива и безалкогольных напитков
Автор: Колчева Р. А.
Год издания: (1985)

Механизмы биохимических реакций
Автор: Ингрэм Л. Л.
Год издания: (1964)

Примеры расчетов по курсу технологического оборудования предприятий бродильной промышленности
Автор: Попов В. И.
Год издания: (1969)

Биохимия покоя
Автор: Самсонов С. К.
Год издания: (1991)

Кинетические методы в биохимических исследованиях
Автор: Варфоломеев С. Д.
Год издания: (1982)

Кинетика биохимических процессов
Автор: Гачок В. П.
Год издания: (1988)

Биохимия хлебопечения
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1971)

Биохимия хлебопечения
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1978)

Роль биохимических процессов в шоколадном производстве
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (1973)

Биохимия старения
Автор: Канунго М. С.
Год издания: (1982)

Биохимия мышечной деятельности
Автор: Калинский М. И.
Год издания: (1989)

Биохимия хранения картофеля, овощей и плодов
Год издания: (1990)

Биохимия наследственности
Год издания: (1979)

Спортивная биохимия
Автор: Михайлов С. С.
Год издания: (2004)

Биохимия гипоксического метаболизма растений
Автор: Землянухин А. А.
Год издания: (1988)

Сточные воды бродильных производств
Автор: Гарбаренко В. Г.
Год издания: (1969)

Биохимия иммунитета и покоя растений
Год издания: (1969)

Биохимия продуктов холодильного консервирования
Автор: Шаробайко В. И.
Год издания: (1991)

Биохимия производства растительных красителей
Автор: Бокучава М. А.
Год издания: (1976)

Биохимия высокой продуктивности животных
Год издания: (1966)

Биохимия мышечной деятельности
Автор: Мадера Е. А.
Год издания: (2007)

Биохимия митотического цикла опухолевых клеток
Автор: Казьмин С. Д.
Год издания: (1984)

Изменение показателей обмена коллагена костной ткани при аллоксановом диабете и стрессе
Автор: Савинова Н. В.
Год издания: (2015))

Термодинамика и макрокинетика природных иерархических процессов
Автор: Гладышев Г. П.
Год издания: (1988)

Изменение показателей обмена коллагена костной ткани при аллоксановом диабете и стрессе
Автор: Савинова Н. В.
Год издания: (2004)

Энергетика биохимических реакций
Автор: Клотц И. М.
Год издания: (1970)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Глаголев Ю. Ф.
Год издания: (1974)

Биохимия всасывания питательных веществ у животных
Год издания: (1982)

Эндогенные фосфолипазы A2: структура и функция
Автор: Литвинко Н. М.
Год издания: (1991)

Биохимические методы
Год издания: (1980)

Технология электрохимических производств
Автор: Зарецкий С. А.
Год издания: (1970)

Гидравлические и тепловые процессы пищевых производств
Автор: Знаменский Г. М.
Год издания: (1975)

Прикладная биохимия
Автор: Брухман Э. Э.
Год издания: (1981)