Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [А. Г. Храмцов [и др.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Храмцов А. Г., Кравченко Э. Ф., Петровский К. С., Богданова Г. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1982
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01283nam0a2200325 i 4500
001 4176172E-1E28-4A02-B4C9-C1200ECF1B19
010 |d р.1.60 
100 |a 20070320d1982 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки  |f [А. Г. Храмцов [и др.]   |g под ред. А. Г. Храмцова, П. Г. Нестеренко 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1982 
215 |a 295с.  |c ил.  |d 22 см 
300 |a Авт. указаны на обороте тит. л. 
320 |a Библиогр.: с. 292 
606 |a Молоко  |x Переработка 
606 |a Пахта  |x Переработка 
606 |a Молочная сыворотка  |x Переработка 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Храмцов  |b А. Г.  |g Андрей Георгиевич 
701 1 |a Кравченко  |b Э. Ф. 
701 1 |a Петровский  |b К. С. 
701 1 |a Богданова  |b Г. И. 
702 1 |a Нестеренко  |b П. Г.  |4 340 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20070320