Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [А. Г. Храмцов [и др.]
Сохранить в:
Другие авторы: | Храмцов А. Г., Кравченко Э. Ф., Петровский К. С., Богданова Г. И. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Легкая и пищевая промышленность 1982
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Переработка и использование молочной сыворотки
Год издания: (1989) -
Достижения в области технологии и техники переработки молочной сыворотки
Год издания: (1983) -
Биотехнология переработки молочной сыворотки
Автор: Залашко М. В.
Год издания: (1990) -
Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки
Автор: Данченков М. Б.
Год издания: (1979) -
Технология сыра и продуктов переработки сыворотки
Автор: Соколова З. С.
Год издания: (1992)