Технология приготовления пищи Н. И. Ковалев, П. Д. Гришин

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ковалев Н. И.
Другие авторы: Гришин П. Д.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1964
Ключевые слова:
LEADER 00939nam0a2200241 i 4500
001 459B5E4A-9280-4889-9622-4AFA3996B9F6
100 |a 20190606d1964 k y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a zj 000#y 
200 1 |a Технология приготовления пищи  |e [учебник для технологических отделений техникумов]  |f Н. И. Ковалев, П. Д. Гришин 
205 |a Издание 3-е, исправленное и дополненное 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1964 
215 |a 367 с., [4] л. ил.  |c ил.  |d 22 см 
606 |a Кулинария 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Ковалев  |b Н. И.  |g Николай Иванович 
701 1 |a Гришин  |b П. Д.  |g Петр Дмитриевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20190606