Технология рыбных колбасных изделий В. Г. Будина

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Будина В. Г.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1983
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00885nam0a2200253 i 4500
001 459D4D49-E9C1-4CB7-9E28-9B23F6250D97
010 |d р.0.50 
100 |a 20121207d1983 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Технология рыбных колбасных изделий  |f В. Г. Будина 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1983 
215 |a 159с.  |c ил.  |d 20 см 
225 2 |a Качество. Ассортимент 
320 |a Библиогр.: с. 149-158 (169 назв.) 
606 |a Рыбные колбасы  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Будина  |b В. Г.  |g Валентина Григорьевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20121207