Холодильная технология пищевых продуктов А. М. Данилов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Данилов А. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Киев Вища школа 1974
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00949nam0a2200241 i 4500
001 47D5E640-B72A-489C-883F-14EA2E5D5553
010 |d р.0.75 
100 |a 20160330d1974 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Холодильная технология пищевых продуктов  |e [учебное пособие для товароведных и технологических факультетов торговых вузов]  |f А. М. Данилов 
210 |a Киев  |c Вища школа  |d 1974 
215 |a 254с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с. 248-250 
606 |a Пищевые продукты  |x Холодильная обработка 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Данилов  |b А. М.  |g Анатолий Михайлович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20160330