Значок книги

Технология мясо- и птицепродуктов [Рейн Л. М., Мищенко Е. П., Грицай Н. П., Хохлова З. В.]

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Рейн Л. М., Мищенко Е. П., Грицай Н. П., Хохлова З. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1966
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Мясное производство Птицепродукты Производство

Схожие документы

Переработка птицы, кроликов и призводств птицепродуктов
Автор: Никитин Б. И.
Год издания: (1983)

Технология мяса птицы и яйцепродуктов
Автор: Гуслянников В. В.
Год издания: (1979)

Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности
Автор: Никитин Б. И.
Год издания: (1981)

Переработка птицы
Год издания: (1990)

Переработка продуктов птицеводства
Автор: Третьяков Н. П.
Год издания: (1985)

Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1976)

Технология мяса и мясопродуктов
Год издания: (1970)

Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях мясной, птицеперерабатывающей. клеежелатиновой и перо-пуховой промышленности
Год издания: (1976)

Общая технология мяса и мясопродуктов
Автор: Тимощук И. И.
Год издания: (1989)

Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
Автор: Агульник М. Б.
Год издания: (1972)

Организация труда на птицеперерабатывающих предприятиях
Автор: Башкирев Н. М.
Год издания: (1989)

Технология переработки мяса
Автор: Кайм Г.
Год издания: (2006)

Процессы и аппараты мясной промышленности
Автор: Федоров Н. Е.
Год издания: (1969)

Научные исследования в области улучшения качества мяса и мясопродуктов
Автор: Горбатов В. М.
Год издания: (1967)

Совершенствование технологии мясных продуктов
Автор: Тимощук И. И.
Год издания: (1988)

Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия
Автор: Тимощук И. И.
Год издания: (1986)

XXIII Европейский конгресс научных работников мясной промышленности
Год издания: (1980)

Тезисы докладов молодых специалистов
Год издания: (1970)

Технология свежего мяса
Автор: Кармас Э.
Год издания: (1979)

Технология мясных и технических продуктов
Год издания: (1973)

Новое в науке о мясе и мясопродуктах в СССР и за рубежом
Автор: Горбатов В. М.
Год издания: (1976)

Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов
Автор: Мицык В. Е.
Год издания: (1990)

Автоматизация технологических процессов в мясной промышленности
Автор: Гармаш И. И.
Год издания: (1985)

Новое в автоматизации процессов в мясной промышленности
Автор: Кузьменко Л. А.
Год издания: (1963)

Повышение качества продуктов птицеводства
Год издания: (1983)

Выращивание птицы на мясо в приусадебном хозяйстве
Автор: Мымрин И. А.
Год издания: (1990)

Исследование качества сырья и продукции мясной промышленности
Год издания: (1979)

Изучение качества сырья мясной промышленности и его рациональное использование
Год издания: (1974)

Малоотходные технологии на мясокомбинатах
Автор: Файвишевский М. Л.
Год издания: (1993)

Справочник по проектированию технологических процессов в мясной промышленности
Автор: Процюк Т. Б.
Год издания: (1983)

Словарь терминов мясной промышленности
Год издания: (1967)

Изучение качества сырья мясной промышленности
Год издания: (1972)

Использование кератиносодержащего сырья на производстве кормов животного происхождения
Год издания: (1975)

Пути эффективного использования вторичного сырья на предприятиях мясной промышленности
Автор: Иванов К. А.
Год издания: (1970)

Себестоимость продукции и пути ее снижения на предприятиях мясной и молочной промышленности
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1981)

Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности
Год издания: (1985)

Отходы мясокомбинатов и их использование в животноводстве
Автор: Ковбасенко В. М.
Год издания: (1989)

Пути повышения эффективности производства в мясной промышленности
Автор: Каримов А. К.
Год издания: (1979)

Промышленная технология мясного скотоводства
Автор: Востриков Н. И.
Год издания: (1980)

Технология специализированного мясного скотоводства
Автор: Черекаев А. В.
Год издания: (1988)