|
|
|
|
| LEADER |
01201nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
4BAB17D2-21EB-4154-8C4C-C48F838F3ECF |
| 010 |
|
|
|a 5-241-00036-4
|d р.48.00
|
| 100 |
|
|
|a 20031125d2001 k y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
|e учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям
|f А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров
|
| 210 |
|
|
|a Ростов-на-Дону
|c Март
|d 2001
|
| 215 |
|
|
|a 190, [1]с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 188-189
|
| 606 |
|
|
|a Мясные продукты
|x Товароведение
|
| 686 |
|
|
|a 65.422.51
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 71
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Шепелев
|b А. Ф.
|g Анатолий Федорович
|
| 701 |
|
1 |
|a Кожухова
|b О. И.
|g Ольга Ивановна
|
| 701 |
|
1 |
|a Туров
|b А. С.
|g Анатолий Степанович
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20031125
|
