Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов В. Е. Куцакова, А. Н. Богатырев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Куцакова В. Е.
Другие авторы: Богатырев А. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1987
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00925nam0a2200241 i 4500
001 4EAF037A-7E23-4892-867E-D2E2C8B2BAA2
100 |a 20060204d1987 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов  |f В. Е. Куцакова, А. Н. Богатырев 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1987 
215 |a 235, [1]с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 223-231. - Предм. указ.: с. 232-233 
606 |a Пищевые продукты  |x Сушка 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Куцакова  |b В. Е.  |g Валентина Еремеевна 
701 1 |a Богатырев  |b А. Н.  |g Андрей Николаевич 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060204