Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов В. Е. Куцакова, А. Н. Богатырев
Сохранить в:
Автор: | Куцакова В. Е. |
---|---|
Другие авторы: | Богатырев А. Н. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Агропромиздат 1987
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1968) -
Технология сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1976) -
Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1965) -
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1973) -
Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов
Автор: Камовников Б. П.
Год издания: (1985)