|
|
|
|
| LEADER |
01142nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
550905A2-20D3-49D5-B8A9-B71C85B64178 |
| 010 |
|
|
|d р.1.30
|
| 100 |
|
|
|a 20101221d1986 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a g 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности
|e (справочник)
|f [Н. Ю. Алексеева и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1986
|
| 215 |
|
|
|a 239с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Технология и техника промышленного произволства цельномолочных и молочноконсервных продуктов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 233-234. - Предм. указ.: с. 235-237
|
| 606 |
|
|
|a Молоко
|x Технологические свойства
|
| 606 |
|
|
|a Молоко
|x Качество
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Алексеева
|b Н. Ю.
|g Нина Юрьевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20101221
|
