|
|
|
|
| LEADER |
01407nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
5606ED7B-5E4C-4660-AA1D-AC8607496592 |
| 010 |
|
|
|d р.0.26
|
| 100 |
|
|
|a 20120517d1963 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Новые данные о молочнокислых бактериях ржаных заквасок
|f [Л. Я. Ауэрман]
|g Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|d 1963
|
| 215 |
|
|
|a 23с.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография в конце книги (16 назв.)
|
| 314 |
|
|
|a Авт. указан на обороте тит. л.
|
| 606 |
|
|
|a Молочнокислые бактерии
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Ауэрман
|b Л. Я.
|g Лев Янович
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
|c (Москва)
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
|c (Москва)
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20120517
|
