Схожие документы

• Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
  Автор: Банникова Л. А.
  Год издания: (1975)
• Биологические особенности некоторых молочнокислых бактерий
  Автор: Ерзинкян Л. А.
  Год издания: (1971)
• Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
  Автор: Брусиловский Л. П.
  Год издания: (1982)
• Молочнокислые бактерии
  Автор: Гриневич А. Г.
  Год издания: (1981)
• Молочнокислые бактерии и пути их использования
  Автор: Квасников Е. И.
  Год издания: (1975)