Кулинарные традиции мира [Междунар. центр обучающих систем, Междунар. каф.-сеть UNESCO/ICES "Техн. и проф. образование и подгот. кадров"

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Аванта+ 2003
Предметная рубрика:
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01536nam0a2200409 i 4500
001 561F69BE-93A6-4A3A-A2C4-24E96CE7D334
010 |a 5-94623-028-X 
100 |a 20070911d2003 |||y0rusy01  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Кулинарные традиции мира  |f [Междунар. центр обучающих систем, Междунар. каф.-сеть UNESCO/ICES "Техн. и проф. образование и подгот. кадров"  |g Науч. ред. Л. Минц] 
210 |a Москва  |c Аванта+  |d 2003 
215 |a 429, [2]с.  |c ил.  |d 27 см 
225 2 |a Современная энциклопедия 
606 |a Кулинария  |x История 
606 |a Кулинария  |x Рецептура 
610 1 |a ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ 
610 1 |a ПИТАНИЕ 
610 1 |a ЗДОРОВЬЕ 
610 1 |a ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ 
610 1 |a ИСТОРИЯ БЛюд 
610 1 |a ВИНА 
610 1 |a ВОДКА 
610 1 |a ПИВО 
610 1 |a КОКТЕЙЛЬ 
610 1 |a СТИЛЬ ЖИЗНИ 
610 1 |a ВКУС жизни 
686 |a 36.997(3)  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
702 1 |a Минц  |b Л.  |g Лев  |4 340 
711 0 2 |a Международный центр обучающих систем 
712 0 2 |a Международный центр обучающих систем 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20070911