Машины и агрегаты для приготовления теста Горошенко М. К.
Сохранить в:
Автор: | Горошенко М. К. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищепромиздат 1963
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Совершенствование способов приготовления и разделки пшеничного теста
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1971) -
Оборудование и комплексно-механизированные линии для разделки теста
Год издания: (1978) -
Исследование режимов замеса и прессования теста для макарон
Автор: Назаров Н. И.
Год издания: (1970) -
Машины и агрегаты для приготовления теста
Автор: Тульский Н. В.
Год издания: (1979) -
Временные технические условия и технологические инструкции по приготовлению полуфабрикатов
Год издания: (1965)