Изменение азотистых веществ в сусле и пиве в зависимости от состава затора и температуры брожения И. Я. Веселов, И. М. Грачева, Л. А. Иванова
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва 1973
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |