|
|
|
|
| LEADER |
01295nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
5AAFA207-F47E-4077-8628-EBCB5B587F4E |
| 010 |
|
|
|d р.0.62
|
| 100 |
|
|
|a 20120220d1972 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
|e [учеб. для техникумов мясн. пром-сти]
|f М. Б. Агульник, И. П. Корнеев
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1972
|
| 215 |
|
|
|a 272с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 300 |
|
|
|a 1-е изд. вышло под загл.: Микробиология мясных и птицепродуктов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 269-270
|
| 606 |
|
|
|a Мясо
|x Микробиология
|
| 606 |
|
|
|a Мясные продукты
|x Микробиология
|
| 606 |
|
|
|a Птицепродукты
|x Микробиология
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Агульник
|b М. Б.
|g Мордух Абрамович
|
| 701 |
|
1 |
|a Корнеев
|b И. П.
|g Иван Петрович
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20120220
|
