|
|
|
|
| LEADER |
01621nam0a2200313 i 4500 |
| 001 |
61EDFBD6-6139-47B7-B27A-D9472D82777A |
| 010 |
|
|
|d р.0.25
|
| 100 |
|
|
|a 20170128d1966 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Переохлажденное мясо
|f Н. А. Головкин, И. Р. Ноздрункова, О. С. Шаган
|g Центр научно-технической информации по пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c ЦНТИПП
|d 1966
|
| 215 |
|
|
|a 52с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 51-52 (49 названий)
|
| 314 |
|
|
|a На обложке авторы не указаны
|
| 606 |
|
|
|a Мясо переохлажденное
|
| 606 |
|
|
|a Мясо
|x Хранение
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Головкин
|b Н. А.
|g Николай Алексеевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Ноздрункова
|b И. Р.
|
| 701 |
|
1 |
|a Шаган
|b О. С.
|
| 711 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Министерство пищевой промышленности. Центр научно-технической информации по пищевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Министерство пищевой промышленности. Центр научно-технической информации по пищевой промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20170128
|
