|
|
|
|
| LEADER |
02413nam0a2200337 i 4500 |
| 001 |
6499C77C-221E-43DD-B244-7FD0E781A309 |
| 100 |
|
|
|a 20140714d2014 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Организация и проведение практических занятий по междисциплинарному курсу 04.01. "Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы" профессионального модуля 04 "Приготовление блюд из рыбы" по профессии среднего профессионального образования 19.01.17. Повар, кондитер
|f М-во образования и науки Удмурт. Респ., АОУ ДПО "Ин-т повышения квалификации и переподгот. работников образования Удмурт. Респ.", БПОУ УР "Ижевский техникум индустрии питания"
|g [сост.: Зайцева Е. А., Морозова Ж. В., Пушина Н. В.]
|
| 210 |
|
|
|a Ижевск
|c АОУ ДПО ИПК и ПРО УР
|d 2014
|
| 215 |
|
|
|a 50с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 17-18
|
| 606 |
|
|
|a Кулинария
|
| 606 |
|
|
|a Рыбные блюда
|x Технология приготовления
|
| 606 |
|
|
|a Повара
|x Подготовка
|
| 686 |
|
|
|a 36.99
|a 36.992.5
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 675 |
|
|
|a 64
|
| 702 |
|
1 |
|a Зайцева
|b Е. А.
|4 220
|
| 702 |
|
1 |
|a Морозова
|b Ж. В.
|g Жанна Владимировна
|c канд. пед. наук
|4 220
|
| 702 |
|
1 |
|a Пушина
|b Н. В.
|4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Институт повышения квалификации и переподготовки работников образования Удмуртской Республики
|c (Ижевск)
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Ижевский техникум индустрии питания
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Институт повышения квалификации и переподготовки работников образования Удмуртской Республики
|c (Ижевск)
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Ижевский техникум индустрии питания
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20140714
|
