Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности Л. И. Борисочкина

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Борисочкина Л. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00946nam0a2200241 i 4500
001 674044F7-6E9B-49E3-BFD7-7DD87E4D4D9F
010 |d р.0.90 
100 |a 20121031d1976 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y ||||000zy 
200 1 |a Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности  |f Л. И. Борисочкина 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1976 
215 |a 183с.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с. 168-181 (261 назв.) 
606 |a Рыбные продукты  |x Добавки 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Борисочкина  |b Л. И.  |g Лидия Ивановна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20121031