Значок книги

Ферменты вина С. П. Авакянц, И. Д. Белоусова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Авакянц С. П.
Другие авторы:	Белоусова И. Д.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва ЦНИИИТЭИПП 1972
Рубрика:	Ферменты
Ключевые слова:	Вина Ферменты

Схожие документы

Химия вина
Автор: Бегунова Р. Д.
Год издания: (1972)

Химия вина
Автор: Кишковский З. Н.
Год издания: (1988)

Химия вина
Автор: Кишковский З. Н.
Год издания: (1976)

Ферменты
Автор: Диксон
Год издания: (1982)

Ферменты
Автор: Диксон
Год издания: (1982)

Ферменты
Автор: Диксон
Год издания: (1982)

Ферменты
Автор: Диксон М.
Год издания: (1966)

Ферменты
Автор: Диксон М.
Год издания: (1961)

Всемогущие ферменты
Автор: Кузнецов В. П.
Год издания: (1966)

Иммобилизованные ферменты
Год издания: (1976)

Иммобилизованные ферменты
Год издания: (1976)

Ферменты в жизни человека
Автор: Коровкин Б. Ф.
Год издания: (1972)

Витаминзависимые ферменты надпочечников
Автор: Струмило С. А.
Год издания: (1988)

Дыхательные ферменты
Год издания: (1952)

Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка
Автор: Агабальянц Г. Г.
Год издания: (1972)

Термостабильные ферменты грибов
Автор: Билай Т. И.
Год издания: (1979)

Литические ферменты микроорганизмов
Автор: Захарова И. Я.
Год издания: (1985)

Ферменты пищеварительных желез в крови
Автор: Коротько Г. Ф.
Год издания: (1983)

Сидры и яблочные игристые вина
Автор: Вечер А. С.
Год издания: (1976)

Товароведение овощей, плодов и вина
Автор: Выщепан А. Г.
Год издания: (1966)

Влияние технологических обработок вин на стойкость их к коллоидным помутнениям
Автор: Датунашвили Е. Н.
Год издания: (1971)

Ферменты крови пушных зверей
Автор: Берестов В. А.
Год издания: (1981)

Иммобилизованные клетки и ферменты
Год издания: (1988)

Ферменты обмена фолиевой кислоты
Автор: Андреева Н. А.
Год издания: (1974)

Ферменты микроорганизмов, живущих в экстремальных условиях
Автор: Квеситадзе Г. И.
Год издания: (1990)

Процессы и ферменты клеточного метаболизма
Автор: Браунштейн А. Е.
Год издания: (1987)

Ферменты в меховом производстве
Автор: Рохваргер О. Д.
Год издания: (1977)

Ферменты в кожевенном и меховом производстве
Автор: Шестакова И. С.
Год издания: (1990)

Дегустация вин
Автор: Алмаши К. К.
Год издания: (1979)

Ферменты в животноводстве
Автор: Калунянц К. А.
Год издания: (1974)

Домашние вина, наливки, настойки и коктейли
Автор: Цыганенко В. А.
Год издания: (1991)

Биохимия и технология красных вин
Автор: Валуйко Г. Г.
Год издания: (1973)

Технология столовых вин
Автор: Валуйко Г. Г.
Год издания: (1969)

Особенности технологии производства красных вин в СССР и за рубежом
Автор: Валуйко Г. Г.
Год издания: (1969)

Фильтры для винодельческой промышленности
Автор: Жданович Г. А.
Год издания: (1977)

Домашние вина, наливки, соки
Автор: Митюков А. Д.
Год издания: (1992)

Структура и функция ферментов
Автор: Бернхард С.
Год издания: (1971)

Ферменты в диагностике инфаркта миокарда
Автор: Коровкин Б. Ф.
Год издания: (1965)

Получение и определение ферментов. Биотехнология У
Год издания: (1990)

Введение в энзимологию
Автор: Кретович В. Л.
Год издания: (1967)