Описание: Плодоовощные пюре в производстве продуктов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Василенко З. В.
Другие авторы:	Баранов В. С.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Агропромиздат 1987
Рубрика:	Добавки Применение в пищевой промышленности Переработка Отходы Использование
Ключевые слова:	Пищевые продукты Добавки Пектиновые вещества Применение в пищевой промышленности Овощи Переработка Отходы Использование Плоды Переработка Отходы Использование

Недоступно описание.