Рациональное использование сырья в колбасном производстве Р.М. Салаватулина

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Салаватулина Р. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Санкт-Петербург ГИОРД 2005
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00906nam0a2200253 i 4500
001 74B21144-B0D5-4083-A877-450118F8E63B
010 |a 5-901065-90-5 
100 |a 20080130d2005 |||y0rusy01  
101 0 |a rus 
102 |a ru 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Рациональное использование сырья в колбасном производстве  |f Р.М. Салаватулина 
205 |a 2-е изд. 
210 |a Санкт-Петербург  |c ГИОРД  |d 2005 
215 |a 235, [1]с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр.: с. 232-236 (73 назв.) 
606 |a Колбасное производство  |x Сырье 
686 |a 36.927  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Салаватулина  |b Р. М.  |g Равиля Мухамеджановна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20080130