Значок книги

Рациональное использование сырья в колбасном производстве Р.М. Салаватулина

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Салаватулина Р. М.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Санкт-Петербург ГИОРД 2005
Рубрика:	Сырье
Ключевые слова:	Колбасное производство Сырье

Схожие документы

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (1985)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Александрова Н. А.
Год издания: (1976)

Комплексное использование сырья в производстве крахмалопродуктов
Год издания: (1970)

Технология колбасных изделий
Автор: Кармас Э.
Год издания: (1981)

Технология и оборудование колбасного производства
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1969)

Совершенствование процесса производства вареных колбас
Автор: Косой В. Д.
Год издания: (1983)

Справочник шприцовщика и вязальщика колбас
Автор: Чирятников В. И.
Год издания: (1986)

Справочник мастера колбасного производства
Автор: Анисимов С. И.
Год издания: (1971)

Технология колбасных изделий
Автор: Лаврова Л. П.
Год издания: (1975)

Производство колбасных изделий
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1976)

Технология колбасного производства
Автор: Конников А. Г.
Год издания: (1961)

Современное зарубежное оборудование для термической обработки колбасных изделий
Автор: Козлов Ю. Г.
Год издания: (1976)

К вопросу определения оптимальной мощности колбасного производства
Автор: Деречина Г. Г.
Год издания: (1974)

Технология и оборудование колбасного производства
Год издания: (1989)

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Автор: Зонин В. Г.
Год издания: (2007)

Инструктивные материалы для мастеров колбасного производства
Год издания: (1967)

Изучение качества сырья мясной промышленности и его рациональное использование
Год издания: (1974)

Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности
Автор: Дробот В. И.
Год издания: (1988)

Современное зарубежное оборудование для колбасного производства
Автор: Устинов М. Н.
Год издания: (1975)

Автоматизация колбасного производства
Автор: Карпова О. Г.
Год издания: (1967)

Использование кожевенного сырья
Автор: Берлин А. С.
Год издания: (1971)

Использование пентозансодержащего сырья
Год издания: (1976)

Комплексное и рациональное использование минерального сырья Карелии
Год издания: (1986)

Теория и практика товароведения и рациональное использование сырья и продуктов животноводства
Год издания: (1987)

Новая технология производства колбасных изделий и копченостей
Автор: Каширина В. М.
Год издания: (1964)

Переработка некондиционного сырья на спиртовых заводах
Автор: Громов С. И.
Год издания: (1989)

Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов
Год издания: (1977)

Использование вторичного сырья и отходов в производстве
Год издания: (1983)

Комплексное использование сырья в пищевой промышленности
Автор: Лебедев Е. И.
Год издания: (1982)

Изучение качества сырья мясной промышленности
Год издания: (1972)

Исследование качества сырья и продукции мясной промышленности
Год издания: (1979)

Комплексное использование и охрана минерального сырья Сибири
Год издания: (1982)

Переработка кожевенного и мехового сырья. Щеточное производство
Год издания: (1991)

Экономические и технологические проблемы повышения качества керамзитового сырья
Автор: Капутин Ю. Е.
Год издания: (1983)

Планирование ассортимента на основе методов оптимизации
Автор: Орехова Р. А.
Год издания: (1989)

Технологическая оценка и использование отечественной полугрубой и грубой шерсти в ковровом производстве
Автор: Кирюхина В. И.
Год издания: (1970)

Нетрадиционные ресурсы минерального сырья
Год издания: (1988)

Контроль использования сырья в производстве верхнего трикотажа
Автор: Гельман Л. И.
Год издания: (1969)

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Автор: Ройтер И. М.
Год издания: (1988)

Исследования по разработке технологии активации сырья и шихты с целью интенсификации стекловарения
Год издания: (1987)