Фонды: Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения

Сохранить в:

Библиографические подробности
Другие авторы:	Лыкасова И. А., Крыгин В. А., Безина И. В., Солянская И. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Санкт-Петербург Москва Краснодар Лань 2015
Предметная рубрика:	мясные продукты органолептические показатели свежесть мяса мясо птицы мясо вынужденно убитых животных обеззараживание туш пищевые токсикоинфекции бактериологическое исследование трихинеллез продукты убоя порча жиров животные жиры колбасные изделия баночные консервы мясные рыбные продукты молочные продукты пищевые яйца мед растительные продукты свежие овощи квашеные овощи растительное масло грибы орехи нитраты
Рубрика:	Ветеринарно-санитарная экспертиза Лабораторный практикум
Ключевые слова:	Сельскохозяйственные продукты Ветеринарно-санитарная экспертиза Лабораторный практикум

Подробно о фондах из Недоступно
Шифр:	Временно недоступно
Копировать 1	Доступно