Организация обслуживания в ресторанах Н. В. Коршунов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Коршунов Н. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Высшая школа 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00843nam0a2200229 i 4500
001 75AEDBD6-AA03-4779-98C6-AE5960EDDBBF
100 |a 20200429d1976 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Организация обслуживания в ресторанах  |e [учебник]  |f Н. В. Коршунов 
210 |a Москва  |c Высшая школа  |d 1976 
215 |a 215с.  |c ил.  |d 22 см 
225 2 |a Профтехобразование  |i Общественное питание 
606 |a Рестораны  |x Организация и техника работы 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 81  |2 rugasnti 
700 1 |a Коршунов  |b Н. В.  |g Николай Васильевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200429