|
|
|
|
| LEADER |
01593nam0a2200325 i 4500 |
| 001 |
764F30E4-A92B-4B90-A991-FCB8DB6B67ED |
| 010 |
|
|
|a 978-5-7695-5950-1
|
| 100 |
|
|
|a 20101116d2010 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров
|e учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы профессиональной подготовки и повышения квалификации
|f Н. В. Косолапова. Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Академия
|d 2010
|
| 215 |
|
|
|a 79, [1]с.
|c ил.
|d 24 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Непрерывное профессиональное образование
|i Торговля
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 78
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Товароведение
|
| 610 |
1 |
|
|a крахмал
|
| 610 |
1 |
|
|a сахар
|
| 610 |
1 |
|
|a мед
|
| 610 |
1 |
|
|a напитки
|
| 686 |
|
|
|a 65.422.51
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 71
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Косолапова
|b Н. В.
|g Нина Васильевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Прокопенко
|b Н. А.
|g Надежда Александровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Рыжова
|b И. О.
|g Ирина Олеговна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20101116
|
