Значок книги

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств И. М. Ройтер, А. А. Макаренкова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Ройтер И. М.
Другие авторы:	Макаренкова А. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Киев Урожай 1988
Рубрика:	Сырье
Ключевые слова:	Хлебопекарное производство Сырье Кондитерское производство Сырье Макаронное производство Сырье

Схожие документы

Сырье и материалы кондитерского производства
Автор: Герасимова И. В.
Год издания: (1977)

Сырье и материалы хлебопекарного производства
Автор: Елисеева С. И.
Год издания: (1982)

Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности
Автор: Дробот В. И.
Год издания: (1988)

Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Автор: Маклюков И. Н.
Год издания: (1983)

Сырье для трикотажной промышленности
Автор: Дианич М. М.
Год издания: (1981)

Сырье и полупродукты для лакокрасочных материалов
Год издания: (1978)

Сырье для производства углеродных печных саж
Автор: Гюльмисарян Т. Г.
Год издания: (1975)

Сырье для шерстяных и нетканных изделий и первичная обработка шерсти
Автор: Гусев В. Е.
Год издания: (1977)

Сырье для шерстяных тканей, нетканых материалов и первичная обработка шерсти
Автор: Гусев В. Е.
Год издания: (1965)

Технология макаронного производства
Автор: Назаров Н. И.
Год издания: (1969)

Сырье для производства безалкогольных напитков
Автор: Колесникова И. А.
Год издания: (1981)

Алуниты - комплексное сырье алюминиевой промышленности
Автор: Аграновский А. А.
Год издания: (1989)

Технология и оборудование макаронного производства
Автор: Поляков Е. С.
Год издания: (1968)

Шламы - сырье для получения цветных титано-кремнеземных пигментов
Автор: Конык О. А.
Год издания: (1981)

Технология кондитерского производства
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (1992)

Технология кондитерского производства
Год издания: (1968)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (2005)

Кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1983)

Кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1971)

Переработка некондиционного сырья на спиртовых заводах
Автор: Громов С. И.
Год издания: (1989)

Увеличение сырьевых ресурсов для производства мясных продуктов
Автор: Мицык В. Е.
Год издания: (1990)

Сырые материалы доменного производства
Автор: Головнина Т. В.
Год издания: (1968)

Справочник по производству органопрепаратов
Автор: Гуров В. А.
Год издания: (1970)

Технология и оборудование макаронного производства
Автор: Лукьянов В. В.
Год издания: (1951)

Пушно-меховое сырье
Год издания: (1992)

Технология и технохимический контроль кондитерского производства
Автор: Лурье И. С.
Год издания: (1981)

Промышленное табачное сырье скелетного типа
Автор: Зуйкова Е. П.
Год издания: (1973)

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении
Автор: Меледина Т. В.
Год издания: (2003)

Кожевенное сырье. Товароведение, технология и организация производства
Автор: Герчиков Л. Б.
Год издания: (1948)

Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств
Автор: Михелев А. А.
Год издания: (1968)

Исследование качества сырья и продукции мясной промышленности
Год издания: (1979)

Экономические и технологические проблемы повышения качества керамзитового сырья
Автор: Капутин Ю. Е.
Год издания: (1983)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (1985)

Исследования по разработке технологии активации сырья и шихты с целью интенсификации стекловарения
Год издания: (1987)

Лекарственное растительное сырье
Автор: Кузнецова М. А.
Год издания: (1984)

Сырьевая база промышленности вяжущих веществ СССР
Автор: Виноградов Б. Н.
Год издания: (1971)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Александрова Н. А.
Год издания: (1976)

Изучение качества сырья мясной промышленности
Год издания: (1972)

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
Автор: Хромеенков В. М.
Год издания: (2008)

Импортное кожевенное сырье
Автор: Каспарьянц С. А.
Год издания: (1974)