Значок книги

Сыроделие З. Х. Диланян

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Диланян З. Х.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1973
Ключевые слова:	Сыродельное производство

Схожие документы

Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1967)

Повышение эффективности производства сыров
Автор: Данченков М. Б.
Год издания: (1973)

Состояние и перспективы развития техники производства твердых сыров
Автор: Бартенев С. И.
Год издания: (1970)

Биохимические и микробиологические основы производства сыра
Автор: Климовский И. И.
Год издания: (1966)

Биологические исследования и совершенствование технологии сыров
Год издания: (1985)

Биологические и физико-химические методы управления сыродельным производством
Год издания: (1978)

Сыр со знаком качества
Автор: Доильницын Г. В.
Год издания: (1975)

Интенсификация производства сыров и улучшение их качества
Год издания: (1984)

Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1984)

О микробиологических процессах в крупных сырах
Автор: Белоусова Н. Н.
Год издания: (1963)

Биологические методы совершенствования технологии сыра
Год издания: (1974)

Биологические и физико-химические исследования в маслоделии и сыроделии
Год издания: (1986)

Сыродельная промышленность Франции
Автор: Крашенинин П. Ф.
Год издания: (1963)

О тех, кто делает сыр и масло
Автор: Бегунов В. Л.
Год издания: (1978)

Экономическая эффективность внедрения прогрессивной технологии механизации и автоматизации производства в сыродельной промышленности
Автор: Данченков М. Б.
Год издания: (1973)

Влияние анормального молока на качество сыра
Автор: Буткус К. Д.
Год издания: (1985)

Экономическая эффективность совершенствования организации сырьевой базы сыродельных предприятий
Автор: Данченков М. Б.
Год издания: (1972)

Применение микроэлементов в производстве сыров
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1976)

Молочное дело
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1979)

Основы сыроделия
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1980)

Основы сыроделия
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1970)

Молочное дело
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1967)

Производство меховых и овчинно-шубных изделий
Автор: Марсакова З. П.
Год издания: (1991)

Стальное чудо
Автор: Гофман Л. Х.
Год издания: (1986)

Теплотехнические процессы и аппараты силикатных производств
Автор: Воробьев Х. С.
Год издания: (1965)

Производство оконных и дверных блоков
Автор: Аронов Х. М.
Год издания: (1957)

Основы хлебопечения
Автор: Немцова З. С.
Год издания: (1986)

Технология меховых скроев одежды
Автор: Марсакова З. П.
Год издания: (1987)

УВТ - молоко и способы его производства
Автор: Бирюкова З. А.
Год издания: (1974)

Технология кожи
Автор: Дубиновский М. З.
Год издания: (1991)

Листопрокатное производство
Автор: Комановский А. З.
Год издания: (1979)

Технология лесохимических производств
Автор: Дубин З. Ю.
Год издания: (1968)

Ручная ковка
Автор: Юсипов З. И.
Год издания: (1990)

Гранулирование соломы с азотистыми добавками
Автор: Бергнер Х.
Год издания: (1977)

Текстильное материаловедение и основы текстильного производства
Автор: Садыкова Ф. Х.
Год издания: (1967)

Порошковая металлургия жаропрочных сплавов
Автор: Гессингер Г. Х.
Год издания: (1988)

Конечные результаты
Автор: Воронцовский А. В.
Год издания: (1987)

Основы технологии легких бетонов
Автор: Симонов М. З.
Год издания: (1973)

Технология производства кинофотопленок
Автор: Килинский И. М.
Год издания: (1973)

Технология и оборудование мясоконсервного производства
Автор: Гусаковский З. П.
Год издания: (1970)