Вопросы технологии производства продуктов общественного питания Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 1972
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00879nam0a2200217 i 4500
001 7C5EAF0A-A145-4611-9771-D5D158E2C471
100 |a 20140526d1972 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y z 000#y 
200 0 |a Вопросы технологии производства продуктов общественного питания  |e межвузовский республиканский сборник научных трудов  |f Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова  |h Вып. 1 
210 |a Москва  |d 1972 
215 |a 160с. 
606 |a Общественное питание 
606 |a Пищевые продукты  |x Технология производства 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20140526