Значок книги

Вопросы технологии производства продуктов общественного питания Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва 1972
Рубрика:	Технология производства
Ключевые слова:	Общественное питание Пищевые продукты Технология производства

Схожие документы

Вопросы технологии производства продуктов общественного питания
Год издания: (1976)

Вопросы товароведения пищевых продуктов и общественного питания
Год издания: (1980)

Индустриальные технологии производства продукции общественного питания
Автор: Беляев М. И.
Год издания: (1989)

Основы технологии продукции общественного питания
Автор: Артёмова Е. Н.
Год издания: (2008)

Технология производства продукции общественного питания
Автор: Фурс И. Н.
Год издания: (2002)

Тайны продуктов питания
Автор: Евстигнеев Г. М.
Год издания: (1972)

Вопросы технологии приготовления пищи и продуктов общественного питания
Год издания: (1974)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1972)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1970)

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов
Год издания: (1973)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Зайко Г. М.
Год издания: (2005)

Организация производства предприятий общественного питания
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1990)

Будущее нашего питания
Автор: Апанасенко И. П.
Год издания: (1988)

Хозяйке о продуктах питания
Автор: Кудян А. Н.
Год издания: (1989)

Хозяйке о продуктах питания
Автор: Кудян А. Н.
Год издания: (1980)

Технология товаров (продовольственных)
Автор: Хлебников В. И.
Год издания: (2002)

Технология производства продуктов животноводства
Год издания: (1991)

Актуальные вопросы развития общественного питания
Год издания: (1977)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Усов В. В.
Год издания: (2007)

Экономика общественного питания
Автор: Гоголь Б. И.
Год издания: (1952)

Совершенствование техники и технологии предприятий общественного питания
Год издания: (1987)

Экономические проблемы общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1972)

Проблемы развития общественного питания
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1976)

Памятка работникам общественного питания
Автор: Егорова З. М.
Год издания: (1946)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1984)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1982)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1986)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1980)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1988)

Технология продуктов для детского питания
Автор: Касьянов Г. И.
Год издания: (2001)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Усов В. В.
Год издания: (2002)

Ресурсы продуктов питания
Автор: Ескаиров М. Е.
Год издания: (1985)

Контроль качества продукции общественного питания
Автор: Елманов С.Ф.
Год издания: (1983)

Справочник руководителя предприятия общественного питания
Автор: Ершов А. Н.
Год издания: (1976)

Экономика общественного питания
Автор: Ефимова О. П.
Год издания: (2006)

Интенсификация общественного питания
Автор: Бок Зи Коу
Год издания: (1987)

Экономика общественного питания
Автор: Емельянова Т. В.
Год издания: (2003)

Гигиена общественного питания
Автор: Красницкая Е. С.
Год издания: (1973)

Вопросы повышения эффективности производства продуктов питания для населения Сибири
Год издания: (1986)

Организация и техника предприятий общественного питания
Автор: Завадцева Г. Г.
Год издания: (1975)