Химия вина З. Н. Кишковский, И. М. Скурихин

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Кишковский З. Н.
Другие авторы: Скурихин И. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01009nam0a2200241 i 4500
001 7F949BE2-996A-4397-A645-04D00C9C858C
100 |a 20190508d1976 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a jz 000#y 
200 1 |a Химия вина  |e [учебное пособие для технологических специальностей пищевой промышленности]  |f З. Н. Кишковский, И. М. Скурихин 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1976 
215 |a 311с.  |c граф.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 300. - Предметный указатель: с. 301-309 
606 |a Вина  |x Химия 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Кишковский  |b З. Н.  |g Збигнев Николаевич 
701 1 |a Скурихин  |b И. М.  |g Игорь Михайлович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20190508