Технология пивоварения И. Я. Веселов, М. А. Чукмасова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Веселов И. Я.
Другие авторы: Чукмасова М. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищепромиздат 1955
Ключевые слова:
LEADER 00943nam0a2200241 i 4500
001 80A6DBFE-A865-4A14-B3F0-CA50B4F80899
100 |a 20130521d1955 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология пивоварения  |e [учеб. для сред. спец. учеб. заведений]  |f И. Я. Веселов, М. А. Чукмасова  |g под ред. А. Л. Малченко 
210 |a Москва  |c Пищепромиздат  |d 1955 
215 |a 328 с., [4] л. схем.  |c ил. 
606 |a Пивоваренное производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Веселов  |b И. Я.  |g Иван Яковлевич 
701 1 |a Чукмасова  |b М. А.  |g Мария Алексеевна 
702 1 |a Малченко  |b А. Л.  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20130521