Значок книги

Контроль качества мясных товаров в торговле И. Е. Кононенко

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Кононенко И. Е.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Экономика 1982
Рубрика:	Качество Оценка
Ключевые слова:	Мясные продукты Качество Оценка

Схожие документы

Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов
Автор: Журавская Н. К.
Год издания: (1985)

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1981)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1986)

Контроль качества бакалейных товаров в торговле
Автор: Барабанова Е. Н.
Год издания: (1984)

Контроль качества бакалейных товаров в торговле
Автор: Барабанова Е. Н.
Год издания: (1978)

Контроль качества спортивных товаров в торговле
Автор: Аникушин В. С.
Год издания: (1979)

Контроль качества хозяйственных товаров в торговле
Автор: Брандман С. Э.
Год издания: (1978)

Контроль качества кондитерских товаров в торговле
Автор: Бровко О. Г.
Год издания: (1984)

Контроль качества кондитерских товаров в торговле
Автор: Бровко О. Г.
Год издания: (1979)

Контроль качества галантерейных товаров в торговле
Автор: Емцова М. К.
Год издания: (1981)

Товароведение мяса и мясных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1967)

Товароведение мяса и мясных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1974)

Контроль качества игрушек в торговле
Автор: Жукова И. В.
Год издания: (1979)

Экспертиза мяса и мясных продуктов
Автор: Хлебников В. И.
Год издания: (2006)

Экспертиза мяса и мясных продуктов
Автор: Хлебников В. И.
Год издания: (2008)

Контроль качества рыбных товаров в торговле
Автор: Козлов А. П.
Год издания: (1981)

Исследование процесса запекания мясных хлебов
Год издания: (1974)

Оценка мясных качеств свиней
Автор: Бугаев Н. И.
Год издания: (1988)

Обработка мясных продуктов давлением
Автор: Туменов С. Н.
Год издания: (1991)

Новые и улучшенного качества мясопродукты
Автор: Александрова Т. И.
Год издания: (1973)

Химия вкуса и запаха мясных продуктов
Автор: Грень А. И.
Год издания: (1985)

Контроль качества напитков
Автор: Максимец В. П.
Год издания: (1988)

Контроль качества радиотоваров в торговле
Автор: Голодницкий А. Б.
Год издания: (1984)

Оценка качества продуктов животноводства
Автор: Житенко П. В.
Год издания: (1987)

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд
Год издания: (1984)

Качество мяса и мясопродуктов
Автор: Заяс Ю. Ф.
Год издания: (1981)

Совершенствование производства мясных соленых продуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1979)

Методы оценки качества растительной продукции
Автор: Крищенко В. П.
Год издания: (1983)

Пособие по оценке качества продуктов животноводства
Автор: Житенко П. В.
Год издания: (1976)

Технология копчения мясных и рыбных продуктов
Год издания: (2002)

Гистологический метод исследования мяса и мясных продуктов в производственно-ветеринарном контроле
Год издания: (1971)

Реология мясных и молочных продуктов
Автор: Горбатов А. В.
Год издания: (1979)

Контроль качества бытовых электротоваров в торговле
Автор: Гуревич М. С.
Год издания: (1978)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1984)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1976)

Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов
Автор: Голубев А. Г.
Год издания: (1988)

Ветеринарно-санитарный контроль мясных и молочных продуктов в жарких странах
Автор: Костенко Ю. Г.
Год издания: (1990)

Современная оценка качества промышленных товаров
Автор: Коляденко С. С.
Год издания: (1978)

Выращивание мясных цыплят
Автор: Богданов М. Н.
Год издания: (1961)