Технология и оборудование мясоконсервного производства И. А. Рогов, А. И. Жаринов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Рогов И. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищ. пром-сть 1978
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00926nam0a2200241 i 4500
001 85F34DBC-CE91-4365-A1C0-08ECF699CECF
100 |a 20060227d1978 |||y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология и оборудование мясоконсервного производства  |e [Учебник для техн. училищ]  |f И. А. Рогов, А. И. Жаринов 
210 |a Москва  |c Пищ. пром-сть  |d 1978 
215 |a 263с.  |c ил.  |d 22 см 
225 2 |a Для кадров массовых профессий 
320 |a Список лит.: с. 260 (5 назв.) 
606 |a Мясные консервы  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Рогов  |b И. А.  |g Иосиф Александрович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060227