Описание: Пищевые и биологически активные добавки

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Голубев В. Н.
Другие авторы:	Чичева-Филатова Л. В., Шленская Т. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва ACADEMIA 2003
Предметная рубрика:	Пищевые добавки Биологически активные добавки Питание Безопасность Пряности Рациональное питание Консерванты Стабилизаторы Эмульгаторы Ароматизаторы Коптильные установки Пищевые кислоты Наполнители Красители пищевые Разрыхлители
Рубрика:	Химический состав
Ключевые слова:	Продукты питания Химический состав Пищевые добавки биологически активные

5-7695-1175-3