Приготовление булочных и мучных кондитерских изделий Р. П. Кенгис, М. М. Райцев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Кенгис Р. П.
Другие авторы: Райцев М. М.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Издательство Центросоюза 1962
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00965nam0a2200229 i 4500
001 8835C70D-6185-4D3D-86B5-0617238D2006
100 |a 20190221d1962 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Приготовление булочных и мучных кондитерских изделий  |e для работников столовых потребительской кооперации  |f Р. П. Кенгис, М. М. Райцев 
210 |a Москва  |c Издательство Центросоюза  |d 1962 
215 |a 115с.  |c ил.  |d 20 см 
606 |a Кондитерские изделия мучнистые  |x Рецептура 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Кенгис  |b Р. П.  |g Роберт Петрович 
701 1 |a Райцев  |b М. М.  |g Михаил Матвеевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20190221