Хранение и переработка плодов и овощей Е. П. Широков, В. И. Полегаев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Широков Е. П.
Другие авторы: Полегаев В. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1989
Ключевые слова:
LEADER 01182nam0a2200277 i 4500
001 92D4F253-E55C-4C11-8C7B-3E1BF7AB4278
010 |a 5-10-001284-6  |d р.0.80 
100 |a 20100505d1989 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Хранение и переработка плодов и овощей  |e [по спец. "Плодоовощеводство" и "Овощеводство"]  |f Е. П. Широков, В. И. Полегаев 
205 |a 3-е изд., перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1989 
215 |a 301, [1] с.  |c ил.  |d 21 см 
225 2 |a Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов 
320 |a Библиогр.: с. 294 (10 назв.). - Предм. указ.: с. 295-298 
606 |a Плодоовощное дело 
686 |a 36.91  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Широков  |b Е. П.  |g Евгений Петрович 
701 1 |a Полегаев  |b В. И.  |g Владимир Ильич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100505