Основы технологии пищевых производств Л. В. Бабиченко

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Бабиченко Л. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1974
Ключевые слова:
LEADER 00884nam0a2200253 i 4500
001 95C2C665-F006-45AD-86C0-4570A400CD61
010 |d р.0.41 
100 |a 20120808d1974 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Основы технологии пищевых производств  |e [для мех. фак. торг. вузов]  |f Л. В. Бабиченко 
205 |a Изд. 2-е  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1974 
215 |a 197с.  |c [4] л. ил.  |d 20 см 
320 |a Библиогр.: с. 194-195 
606 |a Кулинарное производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Бабиченко  |b Л. В.  |g Людмила Васильевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120808